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Schloss Johannisberg

Rheingau Riesling QbA Erstes Gewächs Silberlack 2008 - Schloss Johannisberg (cassetta di legno)

85,50 € 114,00 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2008

  • Bezeichnung: Rheingau QbA

  • Rebsorten: riesling renano 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2012/2040

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives, leuchtendes Zitronengelb; in der Nase offen, diskret aromatisch und fein, mit Düften von frischen weißen Blüten, Aprikosen, Maracuja und Nektarinen, umhüllt von einem intensiven mineralischen Hauch und Anklängen von Jasmintee, Eukalyptus und Salbei. Perfekt trocken, weich und warm, zeichnet er sich am Gaumen durch eine verstörende Saftigkeit von beispielhafter fruchtig-mineralischer Klarheit aus. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt am Gaumen eine lebhafte, saubere Fruchtfrische, die eine Spur zwischen Mandel und Metall hinterlässt.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend als Aperitif geeignet, ist er in seiner Jugend ein eher strenger trockener Wein, der in seiner Härte unausgewogen ist: gebratener Steinbutt.

Rheingau Riesling QbA Erstes Gewächs Silberlack 2008 - Schloss Johannisberg (cassetta di legno): Weil es uns gefällt

Die Trauben stammen aus Weinbergen, die als Erstes Gewächs klassifiziert sind und von den unnachahmlichen Böden des Taunus-Massivs (ein Gebirgszug zwischen Hessen und Rheinland-Pfalz) genährt werden, die reich an tiefen Schichten aus rotem Ton und Quarz sind, Der Rheingau Riesling QbA Erstes Gewächs Silberlack von Schloss Johannisberg vergärt den größten Teil seiner Masse im Edelstahl, den Rest in 1200 l deutschen Holzfässern (Doppelstück) und verbringt anschließend 6 Monate auf der Hefe. Er ist an der silbernen Kapsel (Silberlack) zu erkennen und ist der trockene "grand vin" des Weinguts.

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