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Weingut Clemens Busch

Riesling Kabinett "Marienburg" 2022 - Clemens Busch

31,48 € 41,97 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2022

  • Rebsorten: Riesling

  • Alkoholgehalt: 8.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2043

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelb. Im Glas duftet der Wein nach rosa Pfeffer, und nach leichtem Schwenken des Glases entfalten sich fruchtige Aromen von Mandarine, Grapefruit, Melone und Pfirsich. Am Gaumen ist der Wein weich und umhüllend, durchzogen von einer sprudelnden Säure. Das Gerät vibriert mehrere Sekunden lang.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, einem Aperitif mit Sardellen oder Spaghetti mit Bottarga. Er passt auch sehr gut zu reifem Käse und würzigen Gerichten.

Riesling Kabinett "Marienburg" 2022 - Clemens Busch: Weil es uns gefällt

Der Riesling Kabinett "Marienburg" hat eine aristokratische Herkunft, denn er stammt aus einer der Spitzenlagen der Mosel, der "Marienburg", von rund 30 Jahre alten Reben. Die Gärung des Mostes beginnt spontan, dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen. Die Reifung findet in großen Eichenfässern statt und dauert 8 Monate. Aristokratischer Riesling, noblesse oblige.

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