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Biondi Santi

Rosso di Montalcino DOC "Fascia rossa" 2014 - Biondi Santi

55,61 € 74,15 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Rosso di Montalcino DOC

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot. Intensive Nase von kleinen roten Früchten, getrockneten Rosen und Gewürzen. Im Mund ist er überzeugend, mit guter retronasaler Komplexität und langer Persistenz. Knackige Tannine im Prozess der Integration. Elegant.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu allen Mahlzeiten, insbesondere zu Fleischgerichten und toskanischen Suppen. Ein klassisches, traditionelles Paar ist der Bistecca alla fiorentina.

Rosso di Montalcino DOC "Fascia rossa" 2014 - Biondi Santi: Weil es uns gefällt

Biondi Santi setzt mit diesem Produkt, das aufgrund des schwierigen Jahrgangs nicht als Brunello, sondern als Rosso di Montalcino DOC "Fascia rossa" eingestuft wird, auf Qualität ohne Mittelmaß. Dieser Rotwein verbringt ein Jahr in großen slawonischen Fässern und mindestens vier Monate in der Flasche: Das Ergebnis ist ein Wein von großer Trinkbarkeit, ein kleiner Bruder des Brunello, der zu klassischen toskanischen Gerichten wie einem saftigen Steak Fiorentina oder geschmortem Wildschwein passt.

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