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Cantina Filippi

Soave Colli Scaligeri DOC "Vigne della Brà" 2019 - Cantina Filippi

23,39 € 31,19 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Soave DOC

  • Rebsorten: garganega 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist es ein intensives Strohgelb. In der Nase zeigen sich Noten von weißfleischigen Früchten, Blumen und Kräutern, mit einer schönen mineralischen Note und einem schwefelhaltigen Hauch. Im Mund ist er trocken, frisch und mineralisch. Gute Struktur, langer Abgang mit guter aromatischer Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu ersten Gängen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Hervorragend auch zu weißem Fleisch und mittelreifen Käsesorten.

Soave Colli Scaligeri DOC "Vigne della Brà" 2019 - Cantina Filippi: Weil es uns gefällt

Dieses Etikett stammt von einem etwa 60 Jahre alten Weinberg in der Gegend von Brà, der sich auf 400 m Höhe befindet und nach Südwesten auf lehmhaltigem Boden mit Basaltgestein vulkanischen Ursprungs und Kalkstein ausgerichtet ist. Der Soave Colli Scaligeri DOC "Vigne della Brà" 2013 der Cantina Filippi wird nur bei Bedarf bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und 20 Monate lang in Kontakt mit den Gärhefen gelagert. Garganega von einzigartiger Schönheit.

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