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Petruskellerei

Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC 2018 - Petruskellerei

16,48 € 21,97 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Südtirol Alto Adige DOC

  • Rebsorten: gewürztraminer 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er ausgesprochen aromatisch und zeigt sich mit fruchtigen Düften, mineralischen Nuancen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er voll, frisch und von hervorragender Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu geräucherten und gebratenen Gerichten. Ausgezeichnet mit Speck.

Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC 2018 - Petruskellerei: Weil es uns gefällt

Nach einer streng manuellen Lese mit Selektion der Trauben im Weinberg erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit kurzer Mazeration der Schalen. Anschließend reift der Südtiroler Gewürztraminer DOC, der die Bezeichnung Petruskellerei trägt, im Stahltank und wird durch die Verfeinerung in der Flasche ergänzt. Er ist elegant und gleichzeitig vielseitig in der Kombination mit Speisen.

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