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Fattoria dell'Aiola

Toscana Rosato IGT “Rosato dell’Aiola” 2017 - Fattoria dell’Aiola

9,95 € 13,27 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: sangiovese,merlot

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 3 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist er von weinroter Farbe, ausgesprochen hell und leuchtend. Die Aromenpalette in der Nase ist fein und subtil, mit Anklängen an rote Früchte und süße Gewürze. Am Gaumen ist er leicht und schlank, mit einem Geschmack, der sich durch eine angenehme Frische auszeichnet. Er schließt mit einem leicht würzigen Nachgeschmack ab.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Vorspeisen und Fischgerichten. Er ist auch als Aperitif geeignet und schmeckt am besten mit einem Garnelen-Reis-Timbal.

Toscana Rosato IGT “Rosato dell’Aiola” 2017 - Fattoria dell’Aiola: Weil es uns gefällt

Dieser Rosato dell'Aiola" zeigt, wie die Fattoria dell'Aiola in der Lage ist, von anspruchsvolleren Produkten zu leichteren, unbeschwerteren Weinen überzugehen, wobei sie stets einen hohen Qualitätsstandard garantiert. Die Sangiovese- und Merlot-Trauben, die bei der Ende September beginnenden Weinlese sorgfältig ausgewählt werden, mazerieren etwa 12-15 Tage lang in Edelstahlbehältern und gären bei einer Temperatur zwischen 16 und 17 °C. Anschließend werden sie, ebenfalls in Edelstahlbehältern, 2-3 Monate lang verfeinert und abgefüllt. Ein Toscana Rosato IGT, der jetzt getrunken werden sollte, um sich das Vergnügen zu gönnen, ihn auf dem Höhepunkt seiner organoleptischen Entwicklung zu probieren.

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