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Cantina Filippi

Verona Garganega IGT “Monteseroni” 2017 - Cantina Filippi

21,91 € 29,21 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Verona IGT

  • Rebsorten: garganega 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine schillernde Farbe, die zwischen Stroh und Gold liegt. Die Aromen in der Nase erinnern an fruchtige Nuancen von Grapefruit, reifen Zitrusfrüchten und Äpfeln, die sich perfekt mit einem Hauch von Kräutern verbinden. Der Geschmack ist mittelkräftig, sehr weich, mit einem Schluck, der durch eine ausgezeichnete Frische erleichtert wird.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich perfekt als Aperitif, ist aber auch während einer Mahlzeit ausgezeichnet. Er passt besonders gut zu Fischgerichten, die mit leichten Zubereitungen gekocht werden. Am besten schmeckt er zu gegrilltem Schwertfisch.

Verona Garganega IGT “Monteseroni” 2017 - Cantina Filippi: Weil es uns gefällt

Der Garganega aus der Provinz Verona ist in der Lage, große Weißweine hervorzubringen: In dieser feinen Interpretation der Cantina Filippi stechen die fruchtigen Aromen und die ausgezeichnete Frische hervor, die ihn zu einem sehr befriedigenden Getränk machen. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die etwa 70-80 Jahre alt sind; sie werden in Stahltanks vinifiziert und verfeinert, wo sie etwa zehn Monate lang mit ihren eigenen Hefen in Kontakt bleiben, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Der "Monteseroni" Garganega IGT sollte jetzt entkorkt werden, um ihn auf dem Höhepunkt seiner Reife zu genießen.

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