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Joseph Drouhin

Volnay 2017 - Joseph Drouhin

69,16 € 92,21 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Volnay AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von Veilchen und roten Rosen, Himbeeren und Maulbeeren. Der Trunk ist leicht, die Tannine sind seidig und fruchtig, gut integriert. Im weiteren Verlauf entwickeln sich Noten von kandierten Früchten, Pilzen und Gewürzen, die im langen, anhaltenden Abgang wieder auftauchen. Es handelt sich um einen Wein, der sofort getrunken werden kann und nicht für eine lange Reifung bestimmt ist.

Der passende Begleiter zu

Fleischgerichte, Braten, Geflügel.

Volnay 2017 - Joseph Drouhin: Weil es uns gefällt

Appellation communale für diesen Pinot Noir von Joseph Druhin. Die Trauben stammen von Weinbergen südlich von Beaune, Pommard.
Der Untergrund aus Mergel, Kalkstein und verstreuten Kieselsteinen verleiht den in diesem Gebiet erzeugten Weinen eine starke mineralische Note. Einst galt das Gebiet als "kleine Schwester" des Burgunds, weil es trotz seiner perfekten Höhenlage (275 m) nicht so gut dasteht. Heute erlebt es einen starken kommerziellen Aufschwung, und der gute Ruf, den es genießt, veranlasst uns, Volnay AOC als einen eleganten Wein zusammenzufassen, der vielleicht nicht für eine große Reifung bestimmt ist, aber in seiner Fülle über einen Zeitraum von 4 bis 5 Jahren perfekt genossen werden kann.

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