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Domaine Huet

Vouvray Sec "Le Clos du Bourg" 2005 - Domaine Huet

97,57 € 130,09 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2005

  • Bezeichnung: Vouvray AOC

  • Rebsorten: chenin blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2010/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Krustentiere, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Auf den ersten Blick ist der Wein leuchtend goldgelb. In der Nase entfaltet sich ein vielfältiges Bouquet von reifen exotischen und gelbfleischigen Früchten und weißen Blüten, das von einer großen Mineralität geprägt ist. Der Geschmack ist vollmundig, strukturiert, kraftvoll und elegant zugleich. Schöne säuerliche und schmackhafte Schulter. Der Abgang ist harmonisch, fein und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Dieser Chenin Blanc passt hervorragend zu Fischgerichten in raffinierter und delikater Zubereitung, zu großen Krustentieren und Meeresfrüchten. Hervorragend zu Hummer oder Jakobsmuscheln.

Vouvray Sec "Le Clos du Bourg" 2005 - Domaine Huet: Weil es uns gefällt

Dieser trockene Chenin Blanc stammt aus dem berühmten Weinberg "Le Clos du Bourg", der etwa 6 Hektar in der Nähe von Tours umfasst und nach Süden ausgerichtet ist. Die Parzelle hat ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und wird nach biodynamischen Kriterien bewirtschaftet. Der Vouvray Sec "Le Clos du Bourg" der Domaine Huet wird von Hand geerntet und auf traditionelle Weise vinifiziert.

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