2Naturkinder

Nach einem mehrjährigen Studium und einem beruflichen Aufenthalt in London kehrten Melanie und Michael 2013 nach Deutschland zurück und bauten das Weingut in Kitzingen, das sich seit 1843 im Besitz von Michaels Familie befindet, zu einem Weingut um, auf dem sie unter dem Motto "Nichts hinzugefügt, nichts weggenommen" ausschließlich natürliche Weine produzieren.
In ihrem Weingut, das auf den Namen "2Naturkinder" getauft wurde, wird daher vor allem experimentell gearbeitet; sie bevorzugen zum Beispiel lange Mazerationen auf den Schalen und verschiedene Arten der Gärung in der Flasche.
Die 2Naturkinder-Weine, die alle unfiltriert und nicht einmal mit SO2 korrigiert sind, mögen dem einen oder anderen ungewöhnlich erscheinen, aber wenn man sich ihnen unvoreingenommen und mit neuer Neugier nähert, wird man ihre Authentizität und ihren Charakter zu schätzen wissen, der wirklich überraschend ist.
In ihrem Weinkatalog finden wir zum Beispiel den roten "Fledermaus Rot" und den weißen "Drei Freunde".
Der erste, der sich besonders durch Noten von Kirschen und Johannisbeeren auszeichnet, wird aus Trauben der Sorte Schwarzriesling - einfach Pinot Meunier - hergestellt, die auf natürlichen und handwerklichen Methoden auf kalkreichen Böden angebaut werden. Teilweise in Edelstahl und teilweise in Eiche vergoren, ist er ein überraschender Wein, sehr frisch und mit einer sehr starken Mineralität. Der ''Drei Freunde'' hingegen wird aus drei Sorten - Bacchus, Müller-Thurgau und Sylvaner - getrennt vinifiziert; ebenfalls handwerklich hergestellt, bestätigt er sich von Anfang an als ein weiteres überraschendes Produkt von 2Naturkinder, das nach dem ersten Schluck zu überzeugen vermag wie nur wenige andere.