Bartolo Mascarello

Wenn wir von Bartolo Mascarello sprechen, sprechen wir von einer der Legenden der piemontesischen Langhe, die in der Lage ist, traditionelle Barolo-Weine auf höchstem Niveau zu erzeugen. Die Geschichte der Weinkellerei begann 1918 mit Giulio, der nach seiner Rückkehr aus dem Ersten Weltkrieg nach Barolo zurückkehrte und entschlossen war, einen von der kommunalen Weinkellerei getrennten Produktionsprozess zu beginnen. Giulio studierte das Gebiet und begann, sein eigenes "Puzzle" von Weinbergen zusammenzustellen, indem er kleine Parzellen in Cannubi, Ruè und San Lorenzo erwarb, Namen, die für die Liebhaber des piemontesischen Barolo noch heute viel bedeuten. In den 1960er Jahren trat Bartolo, ein junger Mann mit einer entschlossenen Persönlichkeit, in die Kellerei ein und gab der Produktion seines Vaters eine neue Richtung, indem er die Konturen eines Produktionsstils vorzeichnete, der noch heute das Markenzeichen der Kellerei ist. Die Tradition ist der Wegweiser für Bartolo, und auf diesem Weg ist kein Platz für Moden und neue Trends - vor allem nicht für die Verwendung von Barriques, die von den "Modernisten" eingeführt wurden, im Vergleich zu den klassischen großen Fässern, die seit jeher in der Langa verwendet werden und Bartolo besonders am Herzen liegen. Das Weingut ist immer noch klein, mit nur fünf Hektar Weinbergen, in denen der Nebbiolo die Hauptrolle spielt - wir finden auch ein wenig Barbera, der strikt zusammen vinifiziert wird, obwohl er von verschiedenen Parzellen stammt - die Tradition will keine getrennten Vinifizierungen, um Baroli von unterschiedlichem Niveau zu schaffen! -Bartolo hatte noch nie ein Problem damit, seine Ideen zu äußern, auch nicht in der Welt des Weins oder des Zeitgeschehens. Das Barolo-Etikett mit der Aufschrift "No Barrique, No Berlusconi" ist bis heute berühmt und zeugt von einem klaren Credo, das Bartolo - ein ehemaliger Parteigänger - nie fürchtete, sein Gesicht zu zeigen. Ein harter Mann, ganz aus einem Guss, dessen Erbe von seiner Tochter Maria Teresa weitergeführt wird, die seine Überzeugungen mit Kohärenz und Leidenschaft weiterführt, Hüterin von Weinen - die Produktion beläuft sich auf nur etwa 30.000 Flaschen -, die auf organoleptischer und erlebnisorientierter Ebene immer viel zu erzählen haben.