Caligaris Luca

Es war 1997, als Luca Caligaris, der Familientradition folgend, sein Unternehmen gründete und mit der Renovierung seiner Weinkellerei begann, die 2002 eingeweiht werden konnte. Das Gebäude steht mitten im historischen Zentrum von Gattinara im Piemont, wo Luca lebt und seine Weine herstellt, und zeichnet sich durch reizvolle Fassgewölbe und freiliegende Ziegel aus, die nach einer sorgfältigen Restaurierung wieder ans Licht gebracht wurden. Luca Caligaris und sein Mikro-Cantina setzen auf eine kleine, sorgfältige Produktion und Qualität im Weinberg, dank Anbaumethoden, die es den Trauben erlauben, sich voll zu entfalten. Der Respekt vor der Umwelt, die Liebe und die enge Verbundenheit mit dem Gebiet machen dieses Unternehmen zu einer Ikone des sanften Weinbaus und der unabhängigen Weinherstellung im Alto Piemonte.
Die Weinberge erstrecken sich über ca. 2,5 Hektar, teilweise im Besitz und teilweise gepachtet, und liegen auf den Hügeln von Gattinara auf einer Höhe von ca. 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die besten Weinberge, wie "Osso" und "Lurghe", zeichnen sich durch vulkanische Böden mit saurem PH-Wert aus. Hier wird vor allem Nebbiolo angebaut, gefolgt von Bonarda, Vespolina und Grape Rara, aus denen Luca 2 frische und heitere Rotweine herstellt. Dieser Wein wird ausschließlich in der Gemeinde Gattinara in der Provinz Vercelli hergestellt, und Luca Caligaris hat mit seinem Weingut immer versucht, in seinen Weinen die bedeutende territoriale Prägung widerzuspiegeln, die diese beruflichen Orte bieten.
Die Weinpalette ist einfach und essentiell, im Stil des Besitzers, und basiert auf der Nebbiolo-Traube, die im klassischen Gattinara und Gattinara Riserva dekliniert wird. Intensive, elegante und fruchtige Weine mit einer klaren Mineralität, die sie immer sehr angenehm zu trinken macht. Dann folgen der Nebbiolo Coste della Sesia und die unbeschwerteren "Rosso di Sara" und "Rosa di Martina", frische und gesellige Gattinara-Weine, die Luca Caligaris seinen Töchtern Sara und Martina widmet.