Cantina Rotaliana
Die Cantina Rotaliana befindet sich in Mezzolombardo, etwa 20 km nördlich von Trient. Die 1931 gegründete Genossenschaftskellerei verfügt heute über eine Rebfläche von etwa 400 Hektar, von denen der größte Teil in der Piana Rotaliana liegt, einem Ort, den Cesare Battisti als den schönsten Weinbergsgarten Europas" bezeichnete. Die anderen Weinberge befinden sich in einigen der eindrucksvollsten Masi-Hügel: Maso Cadino Alto und Maso Saracini, die in der Lage sind, Weine mit einer unverwechselbaren territorialen Matrix zu erzeugen. Die wichtigste Rebsorte ist der Teroldego, aus dem die Spitzenweine der Kellerei hergestellt werden, aber auch andere einheimische und internationale Sorten wie Lagrein, Müller Thurgau, Weißburgunder, Pinot Grigio und Chardonnay. In den 1970er Jahren begann die Cantina Rotaliana mit der Förderung der Trentiner Weine, wobei sie sich auf Innovation, Tradition und Umweltschutz konzentrierte, und weitete ihr Marketing vom reinen Verkauf von Fasswein auf eine Reihe von Qualitätsweinen in Flaschen aus, um die Bedürfnisse neuer Kunden zu befriedigen, die vor allem durch den wachsenden Touristenstrom ins Trentino und seine Berge entstanden sind. Im Jahr 2002 zog die Kellerei von ihrem historischen Sitz im Zentrum von Mezzolombardo in ein moderneres Gebäude am Eingang des Dorfes um. Es handelt sich um ein architektonisch eindrucksvolles Gebäude, das in der Lage ist, auf die Anforderungen eines ständig wachsenden und zunehmend wettbewerbsorientierten internationalen Marktes zu reagieren. Heute stellt die Cantina Rotaliana eine breite Palette von Produkten her, angefangen bei den eleganten Schaumweinen nach klassischer Methode mit der Bezeichnung Trento DOC über die ausschließlich aus einzelnen Rebsorten gewonnenen Weiß- und Rotweine bis hin zu den hervorragenden Grappas. Die Cantina Rotaliana ist ein Unternehmen, das das einzigartige Territorium des Trentino bezeugt, das auf eine bedeutende Tradition zurückblicken kann und das dank seiner angeborenen Fähigkeit, schnell auf die Herausforderungen der globalen Märkte zu reagieren, in die Zukunft projiziert wird.
