Château Gazin

Das Château Gazin liegt auf der Hochebene von Pomerol in Frankreich und hat seine Wurzeln im 18. Jahrhundert, wahrscheinlich wurde es auf den Überresten eines Hospitals der Malteserritter aus dem 12. Jahrhundert erbaut, um Pilger auf dem Weg zum Heiligen Jakobus von Compostela aufzunehmen. Das 1980 restaurierte Weingut ist seit dem 20. Jahrhundert im Besitz der Familie Bailliencourt, einer der ältesten in Nordfrankreich, und wird heute in der 5. Das Anwesen umfasst 26 Hektar Land, das aus Kies, Kiesel und blauem und grünem Ton besteht, der Eisenoxide enthält und mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bepflanzt ist. Die Reben werden nach traditionellen, umweltfreundlichen Methoden gepflegt, mit Pflügen, organischen Düngemitteln und manueller Ernte, um ein Höchstmaß an Qualität und territorialem Ausdruck zu gewährleisten.