Château Suduiraut

Die lange Geschichte von Château Suduiraut begann im 16. Jahrhundert mit der Heirat von Leonard de Suduiraut und Nicole d'Allard im Jahr 1580. Das Schloss wurde bis 1831 von der Familie Suduiraut verwaltet und ging dann in den Besitz von Nicolas Guillot über, der es mehrmals wechselte.
Das Château Suduiraut hieß ursprünglich "Cru Duroy", wie es bis zum Ende des 18. Jahrhunderts genannt wurde, und wurde später in Château de Suduiraut umbenannt, nach seinem Besitzer, einem Mitglied der Familie, die dem Weingut ursprünglich den Namen gab, Jean Joseph Duroy, Baron de Noaillan, der die Adelsfamilien der Duroy und Suduiraut zusammenführte.
Im Jahr 1992 wurde das Anwesen von der Versicherungsgesellschaft Axa gekauft, die es noch heute besitzt und sich dafür einsetzt, sein großes Savoir-faire und seine prestigeträchtige Geschichte zu bewahren und zu erhalten.
Das Château Suduiraut befindet sich in Preignac, einer kleinen Stadt nördlich von Bordeaux und in unmittelbarer Nähe von Sauternes. Das Weingut Suduiraut befindet sich in der Nähe des großen Chateau d'Yquem. In der ursprünglichen offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855 wurde das Château als Premier Cru Classé eingestuft.
Mit seinen 90 Hektar Rebfläche, die zu 90 % aus Sémillon und zu 10 % aus Sauvignon bestehen, ist es eines der faszinierendsten Weingüter in Bordeaux. Das prächtige Gebäude aus dem 18. Jahrhundert ist von wunderschönen Gärten umgeben, die von André Le Nôtre entworfen wurden, der früher für die Gärten des Königs in Versailles und den Tuilerien verantwortlich war.
Ab September eines jeden Jahres begünstigen die besonderen klimatischen Bedingungen die Entwicklung der "Edelfäule". Sobald die optimale Reife erreicht ist, werden die Trauben in mehreren Etappen geerntet, um den magischen Nektar zu gewinnen, der den Namen Sauternes AOC trägt.
Im Weinkeller werden die Weine in Barriques vergoren und anschließend für 18 bis 21 Monate auf der Hefe belassen. Dies sind die Geheimnisse der Herstellung eines der besten Süßweine der Welt.