Domaine Langlois-Château

Das zu Beginn des letzten Jahrhunderts - 1912 - von Édouard Langlois und seiner Frau Jeanne Chateau gegründete Haus Langlois-Chateau liegt in St-Hilaire-St-Florent im Loire-Tal und ist eines der wichtigsten Crémant-Hersteller. Heute ist das Unternehmen immer noch im Besitz der Nachkommen der Familie Langlois, die sich 1973 mit der Familie Bollinger zusammengeschlossen haben.
In dem ständigen Bestreben, die Qualität zu verbessern, ist das Haus besonders aktiv in der Weinbauforschung und bevorzugt natürliche Anbaumethoden, die auf maximalen Respekt für die Umwelt, die Natur, das Ökosystem und die Artenvielfalt abzielen.
Zwischen den Rebzeilen werden die Untersaat und die maschinelle Bearbeitung praktiziert, die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, und durch die grüne Ernte werden die Hektarerträge niedrig gehalten, um der Qualität den Vorzug vor der Quantität zu geben. Systemische Behandlungen und chemische Produkte werden nur selten eingesetzt. Ziel ist es, jede einzelne Pflanze so gut wie möglich im Gleichgewicht zu halten, um konzentrierte und reichhaltige Trauben mit all ihren organoleptischen Eigenschaften zu ernten.
Auch im Keller hat Langlois-Chateau stets in hochwertige Materialien investiert, die es ermöglichen, die Natur der Trauben zu respektieren und ihren Sortencharakter zu unterstreichen. Langlois-Chateau gehört zwar nicht zu den größten Weingütern, ist aber auf dem internationalen Markt stark vertreten und orientiert sich zunehmend am Export, der derzeit etwa ein Drittel der Produktion ausmacht. Mit Weinen der Appellationen Samur und Sancerre sowie einem der besten "Crémant de Loire" ist die Domaine Langlois-Chateau in der Lage, uns Saison für Saison Etiketten von unwiderstehlichem Charme anzubieten, die die Sprache der besten önologischen Exzellenz des Loire-Tals sprechen und uns im Glas das wahrhaftige Wesen eines Gebiets vermitteln, das in Sachen Wein unübertroffen ist.