Elém

Elém, eine von Eleonora Martini gegründete Marke, wurde geschaffen, um mit Produkten, die als "Special Editions" auf den Markt gebracht werden, das Design und die Kunst des Made in Italy zu repräsentieren. Dank der besonderen Linienführung der Flaschen mit der Aufschrift Elém, die 2019 mit der Goldmedaille bei der "The Drink International Challenge Series" ausgezeichnet wurden, und ihrer hohen Qualität präsentiert sich die Marke als eine Welt für sich, mit einer eigenen Produktionsphilosophie. Derzeit finden wir im Elém-Katalog "Ice", einen Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG und Alta Langa Metodo Classico Rosé DOCG. Ice", frisch und leicht, stammt von alten Trauben und wurde entwickelt, um einzigartige und unvergessliche Geschmackskombinationen zu kreieren; "l'Ice" ist in der Tat das Hauptelement einer neuen Reihe von Cocktails, die speziell entwickelt wurden, um sich mit ihm zu verbinden und es zu verstärken, um eine extrem involvierende sensorische Erfahrung zu bieten. Hervorragend in einem großen Becher mit Eiswürfeln, Minzblättern und Blaubeeren serviert, steigert "Ice" mit seinem natürlichen Sprudeln die Geruchs- und Geschmackswahrnehmung und inspiriert zu euphorischen Momenten der Geselligkeit. Der Prosecco Superiore DOCG aus Valdobbiadene hingegen, der sich durch Zitrus- und Akaziennoten auszeichnet, wird aus den besten Glera-Trauben gewonnen, die auf den Hügeln von Valdobbiadene angebaut werden. Er ist ein besonders edles Produkt, das die Exzellenz der italienischen Önologie repräsentiert und die Kultur eines Gebiets zum Ausdruck bringt, das untrennbar mit der Herstellung großer Schaumweine verbunden ist. Elegant und authentisch im Charakter, mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack, ist er ein Prosecco, der einen intensiven und anregenden Schluck bietet, der die Sinne erwecken kann. Der Alta Langa Metodo Classico Rosé DOCG schließlich, frisch, von angenehmer Würze und klarer Eleganz, wird aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, die mit einem geringen Reifegrad geerntet werden, aber einen hohen potentiellen Säuregehalt aufweisen, der im Laufe der Zeit die Frische und die primären Aromen der Traube bewahrt; intensiv und umhüllend pas dosè, gibt er einen tiefen Geschmack und große Finesse.