La Masera

Alessandro, Gian Carlo, Davide, Sergio, Marco und Barbara: das sind die Namen, die hinter der Weinkellerei "La Masera" stehen, die Anfang 2000 - um genau zu sein 2005 - von einer Gruppe von Freunden gegründet wurde, die, bevor sie zu Partnern wurden, sich in das Unternehmen stürzten, angetrieben von dem gemeinsamen Wunsch, die Produktion des Erbaluce Passito zurückzubringen. Wir befinden uns in Settimo Rottaro, im Piemont, in der Provinz Turin, südlich von Biella und Ivrea: Hier befinden sich die fünf Hektar Weinberge, auf die die Kellerei derzeit zählen kann. Die Landschaft ist die des geografischen Gebiets von Canavese, wo die Sorte Erbaluce seit jeher ihren höchsten qualitativen Ausdruck gefunden hat. Zwischen den Rebzeilen sind die Pflanzen an einem Pergola-System angebracht, und neben dem Erbaluce finden wir auch Barbera-, Freisa-, Vespolina-, Neretto- und Nebbiolo-Reben, die täglich streng gepflegt werden, wobei Praktiken angewandt werden, die die Umwelt, die Natur und das Ökosystem so weit wie möglich respektieren. Auf diese Weise werden die Trauben so geerntet, dass sie wertvoll und geradlinig, konzentriert und reich an allen organoleptischen Nuancen sind. Trauben, die in der Weinkellerei verarbeitet und interpretiert werden, ohne jemals das zu überlagern, was der Boden und die Jahreszeit in der Frucht zum Ausdruck gebracht haben. Nach präzisen Produktionsmethoden wird jeder Schritt sorgfältig überwacht, und von den Rotweinen bis zu den Weißweinen, über die Blasen Metodo Classico und die Passiti, sind die Weine der Kellerei "La Masera" ohne Zweifel als einige der besten Weine des Canavese zu betrachten. Seit der Gründung des Unternehmens und in nur zehn Jahren hat sich die Produktpalette der Weinkellerei auf neun verschiedene Etiketten ausgeweitet, die eine Reihe von qualitativ hochwertigen, gebietstypischen Weinen anbieten, die der ältesten lokalen Weinbautradition treu bleiben. Weine, die den Namen "La Masera" tragen, die es nach und nach zu entdecken gilt, ohne einen von ihnen zu vernachlässigen.