Lamberti

Das Weingut Lamberti, benannt nach einer der ältesten Veroneser Familien, wurde 1964 in Cavaion in der Provinz Verona gegründet. Ursprünglich als einer der größten Erzeuger von Bardolino Classico bekannt, ist Lamberti heute eine der wichtigsten Weinkellereien im Gebiet von Verona und in der ganzen Welt bekannt. Der ursprüngliche Sitz der Weinkellerei befindet sich in Cavaion am Gardasee, innerhalb des Weinguts Preella, dessen Name sich von dem Dialektwort "prea" ableitet, was Stein bedeutet; dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass das Land im Seegebiet, das das Weingut umgibt, eiszeitlichen Ursprungs und daher reich an Steinen ist, die beim Rückzug des Gletschers zurückgeblieben sind: dies ist auch der Grund für den Namen der berühmten Linie der Lamberti-Weine "Santepietre", Flaschen, die in ihrem Duftbouquet alle Merkmale des Gebiets vereinen.
Im Jahr 1994 wurde auf den Fundamenten der alten Stallungen des Landguts Preella mit dem Bau einer richtigen Weinkellerei begonnen, die heute der Stolz des Landguts ist und mit den modernsten Maschinen im Bereich der Weinherstellung ausgestattet ist und eine Gesamtkapazität von ca. 4.000 Hektolitern hat.
Das Herzstück des Anwesens ist jedoch zweifelsohne das Bauernhaus, dessen älteste Zeugnisse aus der Mitte des 15. Jahrhunderts stammen, wie aus einem alten Druck hervorgeht, der die Gegend zwischen Cavaion und Calmasino zeigt, wo das Gebiet als Contrà Predelle bezeichnet wird.
Heute ist dieses geschichtsträchtige Gebäude in die Casa della Lamberti umgewandelt worden, in der eine einladende Verkaufsstelle mit Verkostungsraum eingerichtet wurde.
Die Vinifizierung der Trauben für die Lamberti-Weine erfolgt auf der Tenuta Preella, während die Abfüllung in der großen, modernen Anlage in Pastrengo, nur wenige Kilometer entfernt, stattfindet.