Legaris

"Mit insgesamt fast hundert Hektar Rebfläche, die sich auf die beiden Weingüter Curiel de Duero und San Martín de Rubiales verteilen, ist das Unternehmen Legaris, das 2003 von der Unternehmensgruppe Codorníu Raventós gegründet wurde, eines der innovativsten und interessantesten Weinunternehmen der spanischen Weinwelt.
Sie nutzt ein einzigartiges Terroir, das sich durch die exklusiven mikroklimatischen Bedingungen der Ribera del Duero auszeichnet, und baut hauptsächlich die Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon an, die kräftige, gesunde, aromatische und qualitativ hervorragende Trauben hervorbringen. Von den Weinstöcken bis zum Weinkeller ist die Sorgfalt und Akribie, mit der jeder Produktionsprozess durchgeführt wird, immer gleich. Die Kenntnisse der Önologie werden maximiert, und die modernsten technologischen Instrumente werden in perfekter Harmonie mit dem, was die Umwelt und die Natur geschaffen haben, eingesetzt. So kann die gesamte Palette der Etiketten der Kellerei Legaris als handwerklich und gleichzeitig modern bezeichnet werden. Sie besteht aus Weinen, die reich an Persönlichkeit sind, solide, gut strukturiert, ebenso voll und intensiv in der Nase wie komplex und reichhaltig am Gaumen, in der Lage, alle Eigenschaften der Rebsorte nicht nur zu bewahren, sondern auch bis zum Äußersten hervorzuheben: Flaschen, die ihre Herkunft wunderbar zum Ausdruck bringen und äußerst elegant und raffiniert sind. "