Librandi
Es ist unmöglich, über Kalabrien und seine Weine zu sprechen, ohne das wichtigste und repräsentativste seiner Weingüter zu erwähnen: Librandi. Diese Weinkellerei wurde in den 1950er Jahren gegründet und hat im Laufe der Jahrzehnte die Aromen des Cirò in die Welt gebracht, indem sie nicht nur seine Schönheit, sondern auch und vor allem seine typischsten Sorten bekannt gemacht hat. Hier kann zum Beispiel die Gaglioppo, die wichtigste autochthone Rebsorte des Gebietes, am besten gedeihen und duftende, feine Weine hervorbringen. Darüber hinaus hat sich das zum Meer hin gelegene und von den Bergen geschützte Gebiet des Cirò Classico als ideal für den Weinanbau erwiesen, weshalb sich alle Librandi-Weine durch ihre Ausgewogenheit und Eleganz auszeichnen. Eine Tradition, die dank der besonderen Aufmerksamkeit, die dem Weinberg gewidmet wird, und dank des ständigen Strebens nach Qualität in all seinen Aspekten über die Zeit aufrechterhalten wird.
Wir befinden uns also direkt im Val di Neto, genauer gesagt in Cirò Marina, in der Provinz Crotone: Hier befinden sich die über 230 Hektar Weinberge der Kellerei Librandi, die eine Produktion von über zwei Millionen Flaschen pro Jahr hervorbringen. Überall Weinberge, und dann Investitionen in Forschung und Experimentieren, um den Wert sowohl der internationalen als auch der einheimischen und weniger verbreiteten Sorten zu steigern.
In den Reihen des Unternehmens stößt man auf das, was die Librandis als "Labyrinth" bezeichnen, das aus konzentrischen Kreisen wie eine Art Spirale besteht und in dem alte, nicht mehr existierende Klone von Trauben wiederbelebt werden. Dann geht es in den Weinkeller, wo die ältesten lokalen Traditionen Tag für Tag fortgeführt werden, flankiert von den modernsten önologischen Technologien.
Keine Geheimnisse, aber viel Leidenschaft für ihre Arbeit und ihr Land: Das steckt hinter Bezeichnungen wie "Duca San Felice" oder "Asylia", "Critone" oder "Efeso". Weine, die den Namen Librandi tragen, ein unbestrittenes Synonym für die derzeit zweifellos beste Weinherstellung in Kalabrien.
