Ohau Gravels

Auf der Nordinsel Neuseelands, direkt oberhalb der Küste von Kapiti, auf den Terrassen entlang des Ohau-Flusses, erzielt das Weingut Ohau dank des milden und gemäßigten Klimas, das mit den besten Gegenden von Malborough vergleichbar ist, immer bessere Ergebnisse, indem es internationale Rebsorten vinifiziert, aus denen es Weine gewinnt, die von den Kritikern des Sektors pünktlich wichtige Anerkennung und Auszeichnungen erhalten.
Die Besitzerin und Winzerin des Weinguts, Jane Cooper, ist nicht nur eine der führenden weiblichen Ikonen der neuseeländischen Weinwirtschaft, sondern verwandelt das Ohau-Gebiet buchstäblich in eine der neuen Premium-Weinbauregionen Neuseelands.
Im Weinberg wird jede agronomische Entscheidung von einem Höchstmaß an Respekt vor der Umwelt, der Natur, dem Ökosystem und der biologischen Vielfalt diktiert. Das Hauptziel besteht darin, alle Pflanzen in perfekter Gesundheit und im Gleichgewicht zu halten, um reiche, unkomplizierte Trauben zu ernten, die in jeder kleinen organoleptischen und aromatischen Nuance konzentriert sind.
In der Weinkellerei ist die Produktionsphilosophie nicht weit von derjenigen entfernt, die zwischen den Reihen angewandt wird, so dass im Namen der höchstmöglichen Qualität jeder Schritt sorgfältig und streng überwacht wird, um all das hervorzuheben und zu verbessern, was die Jahreszeit und das Gebiet in den Trauben zu sagen hatten. Seit 2009, dem Jahr, in dem die erste Ernte des Weinguts Ohau in Flaschen abgefüllt wurde, entstehen auf diese Weise wirklich unwiderstehliche Weine. Von den "Woven Stone"-Selektionen bis hin zu den "Single Vineyard"-Weinen, ob Sauvignon Blanc, Pinot Gris oder Pinot Noir, es spielt keine Rolle: Wenn der Name "Ohau" auf dem Etikett steht, ist die höchste Weinqualität Neuseelands garantiert und die Geschmacksemotionen sind gesichert.