Santa Caterina

"Die Tenuta Santa Caterina befindet sich in Sarzana, in der Provinz La Spezia, in einem Gebiet, das seit der Römerzeit dem Weinbau gewidmet ist. Das Unternehmen wurde Ende der 1980er Jahre von Andrea Kihlgren gegründet, die, obwohl sie keine spezielle Ausbildung in diesem Bereich hatte, beschloss, auf das Potenzial des Gebiets zu setzen. Nach der Umstrukturierung der landwirtschaftlichen Betriebe und der Rationalisierung der Anlagen erstreckt sich das Weingut heute über etwa 10 Hektar, von denen 7,5 Hektar Weinberge sind und der restliche Teil mit Olivenbäumen bepflanzt ist. Bei der Auswahl der Rebsorten haben wir uns vor allem auf autochthone Rebsorten wie Vermentino, Albarola, Canaiolo und Sangiovese sowie auf internationale Rebsorten konzentriert, wobei wir dem Merlot den Vorzug gegeben haben, der im Magra-Tal schon seit langem vertreten ist. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf der Herstellung von einfachen Weinen, die den direkten und unmittelbaren Ausdruck der Trauben und der herrlichen Hügellandschaft zwischen dem Apennin und dem Meer darstellen. "