Scarbolo
"Ich hatte das Privileg, durch die Zusammenarbeit mit meinem Vater eine Leidenschaft für Reben und Wein zu entwickeln, und von ihm habe ich gelernt, welchen Respekt wir dem Land entgegenbringen müssen. Der tägliche Einsatz, die klugen Erfahrungen, die wir gemeinsam gemacht haben, haben mich gelehrt, dass das Leben jeden Tag neue Herausforderungen bereithält, denen wir uns stellen können. Alles liegt in unseren Händen, und es liegt an uns, sie zu ergreifen und in Chancen zu verwandeln ... und die Räder am Laufen zu halten!
Mit diesen Worten erzählt Valter Scarbolo, wie Schritt für Schritt der Bauernhof, der seinen Namen trägt, entstanden ist. Valter, der aus einer Familie stammt, die seit jeher mit dem Weinbau verbunden ist, beschloss 1985, die ersten Weinberge anzulegen, wobei er von seiner Frau Maria Grazia unterstützt wurde. Seitdem wurden Jahr für Jahr große Fortschritte gemacht, und heute ist das Unternehmen mit Sitz in Pavia di Udine, genauer gesagt im Ortsteil Lauzacco, eine Realität, die jährlich 160.000 Flaschen produziert und sich auf etwa 26 Hektar Weinbergen entwickelt.
Die Weinberge sind mit einheimischen und internationalen Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Friulano, Cabernet, Merlot und Refosco dal Peduncolo Rosso bepflanzt; jeder Arbeitsschritt im Weinberg und im Keller wird mit größter Sorgfalt ausgeführt, denn nur durch sorgfältige Arbeit kann das Unternehmen sich selbst und seine Leidenschaft und Kreativität ausdrücken.
Die Früchte dieser Philosophie werden jedes Jahr in 10 Etiketten umgesetzt, die von Valter selbst entworfen und konzipiert wurden. Das Hauptlogo stellt Räder dar, die auf das verweisen, was "das Rad am Laufen hält", was man auf Italienisch als "stare al passo" zusammenfassen könnte, eine Philosophie, die den Geist und den Lebensantrieb von Valter gut repräsentiert. Friaulische Weine von großer Persönlichkeit und Tiefe, die im Pinot Grigio Ramato "XL" und im Verschnitt weißer Trauben "My Time", die Spitzenqualität einer Palette, die wirklich auf hohem Niveau ist, finden.
