Topf

Topf ist eine österreichische Familienkellerei mit alten Ursprüngen, deren Produktion auf den Eigenbedarf beschränkt war, bis Johann Topf in den 1960er Jahren mit der Abfüllung begann. Johann hatte das Verdienst, die wenigen verfügbaren Hektar optimal zu nutzen, und der Erfolg der Weine stellte sich sofort ein, so dass das Unternehmen in Bezug auf die Hektar und die produzierten Flaschen beträchtlich wachsen konnte, und das mit einem Qualitätsbewusstsein, das seinesgleichen sucht. Heute steht sein Sohn an der Spitze des Unternehmens und führt die Tradition mit der wertvollen Unterstützung seiner Familie fort. Die Weinkellerei Topf besitzt mehrere Parzellen in Gebieten mit hoher Berufung, Weinberge, in denen die am besten geeigneten Sorten je nach Mikroklima und Bodenbeschaffenheit einen Platz gefunden haben: Riesling, Gruner Veltliner und Zweigelt sind die am meisten angebauten Sorten. Das Bestreben, das Potenzial der Trauben zum Ausdruck zu bringen, spiegelt sich in den überwiegend sortenreinen Vinifikationen wie dem Kamptal Riesling DAC "Strassertal" und dem Kamptal Riesling Reserve DAC "Heiligenstein" wider. Das Ziel der Weinkellerei Topt ist es seit jeher, die Eigenschaften der Trauben zur Geltung zu bringen und die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir des Ursprungs zu betonen.