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Julien Meyer

Alsace Blanc "Mer & Coquillages" 2019 - Julien Meyer

18,38 € 24,51 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Alsace AOC

  • Rebsorten: sylvaner 80%, riesling 20%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein ist strohgelb und hat ein frisches und duftendes Bouquet. In der Nase finden sich fruchtige und blumige Düfte, mit deutlichen mineralischen Noten im Hintergrund. Der Geschmack ist lebendig, frisch und leicht, mit einer agilen Struktur und fruchtigen Rückflüssen.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Meeresfrüchten im Allgemeinen, besonders aber zu Schalentieren und Meeresfrüchten. Hervorragend auch als Aperitif, zu frischen und cremigen Käsesorten, Vorspeisen und Hauptgerichten mit gebackenem oder einfach zubereitetem Fisch.

Alsace Blanc "Mer & Coquillages" 2019 - Julien Meyer: Weil es uns gefällt

Ein Weißwein aus dem Elsass zum Genießen, der sich durch eine einfache und direkte Trinkbarkeit auszeichnet, eine biodynamische Philosophie im Weinberg und eine nicht-interventionistische Wahl im Keller, die eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen beinhaltet, machen diesen Weißwein zu einem großartigen Verbündeten an warmen Sommerabenden.
Dieser frische und fruchtige elsässische Weißwein besticht vom ersten Schluck an durch sein lebhaftes und lebendiges Mundgefühl und eignet sich hervorragend für einen Abend mit Freunden oder ein Abendessen im Garten.
Die Anspielung auf das Meer und die Muscheln ist kein Zufall, denn der "Mer & Coquillages" aus der Kellerei Julien Meyer passt hervorragend zu Schalentieren und Meeresfrüchten.

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