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Julien Meyer

Alsace Blanc "Nature" 2019 - Julien Meyer

19,24 € 25,65 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Alsace AOC

  • Rebsorten: sylvaner 80%, pinot blanc 20%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb in der Farbe, mit einem delikaten Bouquet von reifen Früchten, Gewürzen und rauchigen Noten im Hintergrund. Der Gaumen erinnert an die Empfindungen in der Nase, mit einem fleischigen, gut strukturierten Geschmack und anhaltenden würzigen Noten.

Der passende Begleiter zu

Ein reichhaltiger und schmackhafter Wein, der zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, frischen und cremigen Käsesorten, Krustentieren, gegrilltem oder gebackenem Fisch und ersten Gängen mit Meeresfrüchten passt.

Alsace Blanc "Nature" 2019 - Julien Meyer: Weil es uns gefällt

Der Alsace Blanc "Nature" von Domaine Julien Meyer wird wie der Mer & Coquillages aus Sylvaner-Trauben hergestellt, aber anstelle von Riesling wird für diesen elsässischen Weißwein Pinot Blanc verwendet.
Die Mischung dieser beiden Sorten bietet ein fruchtiges, reichhaltiges und würziges Geschmacks- und Geruchsprofil mit angenehmen rauchigen Noten, die das Getränk charakterisieren.
Gewonnen aus zertifiziertem biodynamischem Weinbau, spontaner Gärung mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Schwefeldioxid, ist der "Nature" ein Weißwein, der die Philosophie dieses Weinguts und des Gebiets, das es umgibt, am besten repräsentiert.

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