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Nada Fiorenzo

Barbaresco Montaribaldi DOCG 2013 - Nada Fiorenzo

53,55 € 71,40 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Barbaresco DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Antonio Galloni 96
  • Wine Enthusiast 88

GESCHMACKSNOTEN

Intensiv und voll in der schönen granatroten Farbe, die sich im Glas zeigt. Das Bouquet ist komplex und artikuliert, mit Noten von dunklen Kirschen und Waldbeeren, gefolgt von Gewürzen, Anklängen von Lavendel und Salbei und balsamischen Nuancen. Der Geschmack ist breit und kräftig, energisch, aber gut organisiert in seinen Tanninen, lang anhaltend, mit eleganten mentholhaltigen Noten, die den Abgang unterstützen.

Der passende Begleiter zu

Zu Braten, Schmorbraten, harten und reifen Käsesorten ist er ein außergewöhnlicher Barbaresco. Wenn Sie ihn dann mit Kaninchen in Zibet-Sauce entkorken, dann haben Sie den Nagel auf den Kopf getroffen.

Barbaresco Montaribaldi DOCG 2013 - Nada Fiorenzo: Weil es uns gefällt

Er stammt aus dem Cru Montaribaldi, wo sehr alte Rebstöcke an einem Steilhang wachsen und buchstäblich im Boden verankert sind, der im Laufe der Jahre von den Elementen erodiert worden zu sein scheint. Trotzdem sind die Trauben, die die Kellerei Nada Fiorenzo in der Parzelle Montaribaldi erntet, in der Lage, sich in einen Barbaresco zu verwandeln, der schwer zu übertreffen ist. Er ruht zwei Jahre lang in Eichenfässern und wird dann sechs Monate lang in der Flasche verfeinert, um einen intensiven und komplexen Schluck zu erhalten, der einen ausgeprägten Charakter hat, aber bereits in seiner Jugend ausgewogen und harmonisch ist und gleichzeitig eine lange Trinkbarkeit garantiert. Wenn Sie es jedoch schaffen, ihn etwa zehn Jahre lang im Keller zu lagern, werden Sie sicher sehr zufrieden sein.

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