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Brandini

Barolo DOCG 2011 - Brandini

59,28 € 79,04 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 93
  • Robert Parker 90
  • Antonio Galloni 88
  • Jancis Robinson 15

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine granatrote Farbe. In der Nase dominieren Empfindungen von roten Früchten, die sich gut mit balsamischen und würzigen Noten verbinden, wobei die Minze besonders hervorsticht. Am Gaumen ist er eine gute Mischung aus Kraft und Finesse, dank der Ausgewogenheit, die der Schlüsselfaktor für die zu spürende Sanftheit ist. Er schließt mit einem langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein Wein, der eine gastronomische Vorliebe für rote Fleischgerichte hat, die mit aufwendigen Zubereitungen gekocht werden. Er passt auch hervorragend zu Wild und sollte mit reifem Ziegenkäse probiert werden.

Barolo DOCG 2011 - Brandini: Weil es uns gefällt

Der beste Wein von Brandini, dieser Barolo DOCG, wird mit Gefühl und Seele erzeugt, respektiert das Terroir und drückt es im Glas aufrichtig und offen aus; Kraft und Eleganz vereinen sich in einem Schluck, den die Säurekomponente sehr interessant macht. Die Trauben werden vier Wochen lang in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und dann 24-30 Monate lang in großen Fässern und weitere 6 Monate in Flaschen ausgebaut. Ein Etikett, in dem man Aromen und Empfindungen wiederentdeckt, die von der perfekten Synergie zwischen Erde und Mensch erzählen.

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