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Domaine Rossignol Trapet

Beaune Les Teurons 1er Cru 2008 - Domaine Rossignol-Trapet

70,28 € 93,71 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2008

  • Bezeichnung: Beaune AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2011/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 88
  • Jancis Robinson 16.5

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge hat er eine rubinrote, nicht zu kräftige Farbe. In der Nase dominieren Aromen von Kirsche, Himbeere, Menthol und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit perfekt ausgearbeiteten Tanninen und einem Schluck, der eine schöne Harmonie bietet.

Der passende Begleiter zu

Ein großzügiger, gut strukturierter Rotwein, der ebenso wichtige Speisen wie gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch und Wild benötigt. Probieren Sie ihn auch mit schmackhaften, cremigen Käsesorten wie dem elsässischen Munster.

Beaune Les Teurons 1er Cru 2008 - Domaine Rossignol-Trapet: Weil es uns gefällt

Er wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nach zertifizierten biodynamischen Methoden in den Weinbergen am Berghang von Beaune angebaut werden. Les Teurons 1er Cru ist eine 1980 gepflanzte Parzelle, die dank der perfekten Kombination von Bodenbeschaffenheit und Sonneneinstrahlung solide, runde und elegante Weine hervorbringt. Der von der Domaine Rossignol-Trapet vinifizierte und abgefüllte Wein wird aus sorgfältig von Hand in Kisten gelesenen Trauben hergestellt, die anschließend in Stahltanks vergoren werden und etwa 18 Monate lang in 10% neuen Fässern reifen.

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