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Domaine Rossignol Trapet

Beaune Les Teurons 1er Cru Rouge 2012 - Domaine Rossignol Trapet

73,20 € 97,60 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Beaune AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 16.5

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Karminrot und leuchtend im Glas. Die Nase explodiert mit überraschenden Fruchtaromen, die an kleine rote und schwarze Beeren erinnern, angereichert mit leichten Noten von Unterholz und Gewürzen. Im Mund drückt er Rundheit und Eleganz mit einem knackigen und festen Geschmack aus, mit einer gut vollendeten Struktur.

Der passende Begleiter zu

Ein großzügiger, gut strukturierter Rotwein, der ebenso wichtige Speisen wie gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch und Wild benötigt. Probieren Sie ihn auch mit schmackhaften, cremigen Käsesorten wie dem elsässischen Munster.

Beaune Les Teurons 1er Cru Rouge 2012 - Domaine Rossignol Trapet: Weil es uns gefällt

Der Vin Rouge wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nach zertifizierten biodynamischen Methoden an den Berghängen von Beaune angebaut werden. Les Teurons 1er Cru ist eine 1980 gepflanzte Parzelle, die dank der perfekten Kombination von Boden und Lage solide, runde und elegante Weine hervorbringt. Er wird vollständig von der Domaine Rossignol-Trapet vinifiziert und abgefüllt. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten, die Gärung in Edelstahl und die Reifung in neuen 10%igen Fässern für etwa 18 Monate.

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