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Domaine Ballot Millot

Bourgogne Aligoté 2015 - Domaine Ballot Millot

21,39 € 28,52 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Bourgogne Aligoté AOC

  • Rebsorten: aligoté 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, frisches und faszinierendes Bouquet mit Noten von Blumen, Zitrusfrüchten und weißem Fruchtfleisch, gefolgt von einer angenehmen mineralischen Note, die sowohl in der Nase als auch am Gaumen spürbar ist. Im Mund zeigt er eine gute Ausgewogenheit und Länge des Geschmacks und bietet einen straffen, würzigen und erfrischenden Schluck.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend als Aperitif, auch als Ergänzung zu der typischen Cassis-Creme. Probieren Sie ihn auch zu Aperitifs mit Meeresfrüchten, Schalentieren und nicht zu aufwendigen Fischgerichten.

Bourgogne Aligoté 2015 - Domaine Ballot Millot: Weil es uns gefällt

Ein frischer und mineralischer Bourgogne Aligoté AOC, aus nachhaltiger Landwirtschaft und so natürlich wie möglich, von der Domaine Ballot Millot als Aperitif-Weißwein vorgeschlagen, dank seines leichten Körpers und appetitlichen Geschmacks.
Er wird aus 30 Jahre alten, handverlesenen Aligoté-Trauben hergestellt, die auf lehmigen, schluffigen Böden wachsen und sowohl im Weinberg als auch im Keller ausgewählt werden. Vor der Gärung werden sie sanft gepresst, dann reift der Wein in Edelstahltanks und wird ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt, um die Rustikalität und hohe Qualität der Trauben zu unterstreichen.

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