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Terre del Creario

Canavese Nebbiolo DOC “Sagrin” 2012 - Terre del Creario

12,60 € 16,80 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Canavese DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 90%, syrah 10%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Das helle Granatrot ist die Farbe, die sich dem Auge offenbart. In der Nase zeigen sich zunächst fruchtige Düfte, gefolgt von einer intensiven Würze, die an schwarzen Pfeffer, Nelken und Wacholderbeeren erinnert. Der Geschmack wird von einer entschiedenen tanninhaltigen Textur unterstützt, frisch und mit ausgezeichneter Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Passend zu Hauptgerichten mit Fleisch, probieren Sie es mit Kalbsragout mit Pilzen.

Canavese Nebbiolo DOC “Sagrin” 2012 - Terre del Creario: Weil es uns gefällt

Nicht nur Barolo und nicht nur Barbaresco: Auch der Nebbiolo findet in diesem Canavese DOC der Kellerei Terre del Creario einen schönen Ausdruck. Es handelt sich um einen Nebbiolo, den "Sagrin", der die Besonderheiten der Rebsorte nicht versteckt, sondern sie im Gegenteil zu seiner eigenen Stärke macht, indem er uns einen Geschmack bietet, in dem die tanninhaltige Textur gut präsent ist und mit entschiedenen Tertiärnoten harmoniert. Der Nebbiolo del Canavese, der ein Jahr lang in kleinen Holzfässern reift, besticht durch seinen entschlossenen und niemals unterwürfigen Charakter, der sich mit seiner Großzügigkeit und seiner schnellen und pünktlichen Verfügbarkeit verbindet. Für ein Familienessen oder einen netten Abend mit Freunden ist "Sagrin" der richtige Wein, der nie auffällt, der nie zu viel ist, der immer allen gefällt.

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