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Domaine Denis Race

Chablis Les Vaillons Premier Cru 2016 - Domaine Denis Race

35,02 € 46,69 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Chablis 1er Cru Vaillons AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er ist strohgelb, leuchtend, in der Nase zeigen sich exotische Noten, Ananas, Kiwi, eine reife Frucht, die allmählich in eine Honignote und bemerkenswerte mineralische Nuancen übergeht. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und frisch. Sehr lang.

Der passende Begleiter zu

Perfekt zum Grillen von Fisch, aber auch zu gedünsteten Schalentieren oder einer Fischsuppe.

Chablis Les Vaillons Premier Cru 2016 - Domaine Denis Race: Weil es uns gefällt

"Les Vaillons" Premier Cru von Domaine Denis Race ist ein Chablis von großer Eleganz und Finesse, der zwölf Monate lang in Edelstahltanks gereift ist. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt ausschließlich mit einheimischen Hefen. Die tropischen Früchte in der Nase mit einem Hauch von Feuerstein und die elegante Textur machen ihn zu einem Wein von seltenem Genuss.

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