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Domaine Denis Race

Chablis Mont de Milieu Premier Cru 2017 - Domaine Denis Race

35,73 € 47,64 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Chablis AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine helle, strohgelbe Farbe. Die Aromen in der Nase erinnern an mineralische Noten, die sich mit blumigen und fruchtigen Eindrücken verbinden. Am Gaumen ist er vollmundig, saftig, ausgewogen, mit einem intensiven Schluck, der von einem würzigen Geschmack geprägt ist, der im Abgang nachklingt.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein, der seine gastronomische Weihe bei Fischmenüs findet. Perfekt zu mit Zitrusfrüchten mariniertem Lachs.

Chablis Mont de Milieu Premier Cru 2017 - Domaine Denis Race: Weil es uns gefällt

Wenn Sie Chardonnay lieben, dann sollten Sie diesen Chablis Mont de Milieu Premier Cru von Domaine Denis Race unbedingt probieren. Das Chablis ist in der Tat die Heimat dieser Rebsorte, die sich in diesem Etikett mit den typischen mineralischen Noten ausdrückt, die Nase und Gaumen vom ersten Moment an umhüllen. Die bei der Weinlese sorgfältig geernteten Trauben werden nach ihrer Ankunft in der Kellerei in Edelstahltanks vinifiziert, wo sie bei kontrollierter Temperatur gären. Danach folgt die Reifung, ebenfalls in Stahlbehältern, wo der Wein bis zur Abfüllung verbleibt. Ein großartiger Weißwein, der direkt aus einer der besten Gegenden Frankreichs stammt.

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