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Domaine Perrot-Minot

Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru Vieilles Vignes 2017 - Domaine Perrot-Minot

1.944,86 € 2.593,15 € liter

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Chambertin-Clos de Bèze AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2044

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 97pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Wild

Aufgrund ihres Werts, beziehen sich die Aktionen nicht auf Edelweine.

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • ANTONIO GALLONI 94/100

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine leuchtend rubinrote Farbe. Die Aromen in der Nase sind raffiniert und elegant, mit Noten von Brombeeren, Himbeeren, weißem Pfeffer und nassem Stein. Im Mund ist er mittelkräftig, mit knackigen Tanninen, die einen lebendigen, saftigen und kräftigen Schluck ergeben.

Der passende Begleiter zu

Er erfordert wichtige und aufwendige Gerichte. Er passt hervorragend zu geschmortem Wild und sollte auch mit einer Auswahl an reifem Weichkäse probiert werden. Passt hervorragend zu Lammragout.

Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru Vieilles Vignes 2017 - Domaine Perrot-Minot: Weil es uns gefällt

Ein unvergesslicher Trinkwein für alle, die sich den Luxus einer unvergesslichen Flasche gönnen wollen, von der nur etwas mehr als zweitausend Exemplare produziert wurden. Dieser Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru aus "Vieilles Vignes", alten Reben mit großer Ausdruckskraft, besticht durch seine große geschmackliche Vollständigkeit und sein gut entwickeltes Aromenspektrum. Die Pinot-Noir-Trauben gären spontan und werden anschließend je nach Entwicklung des Jahrgangs 12 bis 14 Monate in 30% neuen Fässern ausgebaut. Ein großes Meisterwerk der Domaine Perrot-Minot.

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