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Domaine Rossignol Trapet

Chambertin Grand Cru Rouge 2014 - Domaine Rossignol Trapet

343,90 € 458,53 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Chambertin AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes Rubinrot, mit Noten von schwarzen und roten Beeren, darunter Kirsche, Johannisbeere und Heidelbeere, begleitet von zarten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit Finesse und Eleganz und offenbart ein reiches Mundgefühl mit Aromen und Geschmacksnoten, das von einem soliden und ausgewogenen Körper unterstützt wird.

Der passende Begleiter zu

Ideal die wichtige und edle Kombination mit gebratenem oder geschmortem Federwild. Er passt auch gut zu Weichkäse und Geflügel, vor allem wenn er mit einer schmackhaften Rotweinsauce verfeinert wird.

Chambertin Grand Cru Rouge 2014 - Domaine Rossignol Trapet: Weil es uns gefällt

Große aromatische Komplexität und Eleganz für einen Chambertin Rouge, der nur aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird und aus dem Grand Cru der Domaine Rossignol-Trapet stammt. Der Weinberg befindet sich im Herzen der Appellation, die Pflanzen sind im Durchschnitt 55 Jahre alt und werden nach zertifizierten biodynamischen Methoden angebaut. Der Wein wird in Edelstahl vergoren und reift etwa 18 Monate lang in 60% neuen 228-Liter-Fässern.

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