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Pierre Gerbais

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut “L'Osmose” - Pierre Gerbais

61,23 € 81,64 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Muscheln

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Enthusiast 94
  • Robert Parker 92
  • Jancis Robinson 16

GESCHMACKSNOTEN

Intensive strohgelbe Farbe im Glas, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das olfaktorische Grundgerüst besteht aus reifen, gelbfleischigen Früchten und Hefenoten, gefolgt von Zitrusnoten, mineralischen Anklängen und blumigen Nuancen. Der Geschmack ist ausgewogen und knackig, im Einklang mit der Nase und von ausgezeichneter Länge.

Der passende Begleiter zu

Zu den wichtigsten Aperitifs passt er hervorragend zu Hummer nach katalanischer Art.

Champagne Blanc de Blancs Extra Brut “L'Osmose” - Pierre Gerbais: Weil es uns gefällt

Zwei unterschiedliche Weinbergsparzellen, beide mit Chardonnay bepflanzt, aber eine nach Süden und die andere nach Norden ausgerichtet: Dies ist der Ausgangspunkt, von dem aus das Haus "Pierre Gerbais" den Extra Brut Champagne "L'Osmose" herstellt.
Ein Blanc de Blancs, der von etwa dreißig Jahre alten Weinbergen stammt und mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Flasche ruht. Ein reiner und frischer Schaumwein, bei dem die Dosierung von Zucker minimal ist, um einen Schluck zu erhalten, der die tiefste Essenz der Côte des Bars hervorhebt. Es ist ein Champagner, in den man sich verlieben kann.

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