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Bruno Michel

Champagne Brut Rosé AOC "Assemblée" - Bruno Michel

53,64 € 71,52 € liter

Ausverkauft

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 60%, pinot meunier 40%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend rosa Farbe, geprägt von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase treffen Aromen von Johannisbeeren und anderen kleinen Beeren auf würzige, geröstete und mineralische Noten. Vollmundig und cremig am Gaumen, belebt durch eine lebendige Frische und ausgeprägte Würze.

Der passende Begleiter zu

Ein vielseitiger Champagner, der zu Fisch in Sauce und weißem Fleisch passt und am Ende einer Mahlzeit in Begleitung eines Himbeerkuchens überraschen kann.

Champagne Brut Rosé AOC "Assemblée" - Bruno Michel: Weil es uns gefällt

Champagne Brut Rosé AOC "Assemblée" ist, wie der Name schon sagt, das Ergebnis eines Verschnitts mehrerer Grundweine aus Chardonnay- und Pinot Meunier-Trauben. Die sorgfältig ausgewählten und zum richtigen Reifezeitpunkt geernteten Trauben werden gepresst, und der Most bleibt so lange mit den Schalen in Kontakt, bis er seine faszinierende Farbe erhält. Nach der zweiten Gärung in der Flasche folgt eine langsame Reifung auf der Hefe, ganz im Sinne von Bruno Michel. Ein gastronomischer und vielseitiger Champagner.

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