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Serge Mathieu

Champagne Extra Brut Cuvée - Serge Mathieu

40,81 € 54,41 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelb, reichliche und anhaltende Perlage. Blumige Noten und Aromen von reifen Pfirsichen und Pfirsichkuchen. Der Geschmack ist sehr mineralisch, frisch und intensiv. Die Struktur ist ebenfalls wichtig; die Ausdauer ist lang.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu Vorspeisen, weißem Fleisch und Fisch. Perfekt zu Eiern und Pasteten.

Champagne Extra Brut Cuvée - Serge Mathieu: Weil es uns gefällt

Serge Mathieu ist stets bestrebt, die bestmöglichen Trauben zu erzeugen und zu ernten, damit im Weinkeller die Weinbereitung mit wenig Interventionismus erfolgen kann. Selbst bei diesem Extra Brut Champagner, der eigentlich ein Blanc de Noirs aus reinem Pinot Noir ist, ist der Zusatz von Schwefel minimal und wirkt sich mehr als positiv auf die Qualität aus. Mit dem Champagne Extra Brut Cuvée von Serge Mathieu haben wir es immer noch mit einem sehr guten Produkt zu tun. Empfohlen!

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