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Pierre Gerbais

Champagne Brut Nature "L'Audace" - Pierre Gerbais

62,76 € 83,68 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 92

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend strohgelbe Farbe, feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von weißfleischigen Früchten und kleinen roten Früchten, mit einer schönen blumigen Stimme und einem Hauch von Trockenfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Kraft und großer Frische, die sich über eine schöne mineralische Textur und einen zarten Körper ausbreiten. Er schließt lang mit eleganten fruchtigen Noten.

Der passende Begleiter zu

Der Audace von Gerbais passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fingerfood, Fischcarpaccio und leicht zubereiteten Fischgerichten. Ausgezeichnet als Aperitif.

Champagne Brut Nature "L'Audace" - Pierre Gerbais: Weil es uns gefällt

Der Champagne Brut Naure "L'Audace" von Pierre Gerbais wird aus reinen Pinot-Noir-Trauben gewonnen, die auf Böden der Côte des Bars von 1960 gepflanzten Rebstöcken stammen. Die Trauben werden von Hand geerntet, die Vinifizierung der Trauben aus den verschiedenen Parzellen erfolgt getrennt in Stahlbehältern und die Reifung auf der Hefe dauert 24 Monate. Fehlende Dosierung. Champagner von großer Reinheit.

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