Untitled-1
Domaine Fernand et Laurent Pillot

Chassagne-Montrachet Blanc Morgeot 1er Cru 2016 - Domaine Fernand et Laurent Pillot

81,33 € 108,44 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Chassagne-Montrachet AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Optisch hat es einen goldgelben Farbton. Das Geruchsspektrum ist durch Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und Vanille strukturiert, bevor es sich zu mineralischen Nuancen wendet. Im Mund ist er vollmundig, großzügig und ausgewogen. Er schließt mit einem langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Aus gastronomischer Sicht ist er sehr vielseitig und passt gut zu Gerichten mit weißem Fleisch und Fisch sowie zu Vorspeisen mit Jakobsmuscheln. Am besten schmeckt er zu einem guten Lachsforellenfilet mit Mandeln.

Chassagne-Montrachet Blanc Morgeot 1er Cru 2016 - Domaine Fernand et Laurent Pillot: Weil es uns gefällt

Ein Chardonnay mit Tiefe und Charakter, mit Aromen in der Nase, die uns anmutig und elegant in einen der wichtigsten 1er Cru der gesamten AOC Chassagne-Montrachet, Morgeot, entführen. Die Trauben werden in 40% neuen Barriques aus französischer Eiche vergoren und anschließend 11-12 Monate in Barriques gereift. Ein Weißwein, mit dem die Domaine Fernand et Laurent Pillot mit Leichtigkeit alle Gaumen erobert, selbst die anspruchsvollsten: Probieren Sie ihn, um es zu glauben!

Bestseller