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Thierry Puzelat

Cheverny Rouge AOC "La Calliére" 2019 - Clos du Tue-Boeuf,Thierry Puzelat

32,93 € 43,91 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Cheverny AOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas leuchtendes Granatrot, zeigt er in der Nase intensive Noten von Johannisbeeren, Blaubeeren und Walderdbeeren, Blumen, Graphit und feinen Gewürzen. Der Geschmack ist saftig, frisch und ausgesprochen fruchtig, mit einem langen Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu einer Vielzahl von Fleischgerichten aus dem Land, wie Makkaroni mit Entenragout, Rindergeschnetzeltes und Fasan in brauner Soße.

Cheverny Rouge AOC "La Calliére" 2019 - Clos du Tue-Boeuf,Thierry Puzelat: Weil es uns gefällt

Der elegante 2018 Cheverny Rouge AOC "La Calliére" wird aus den Trauben des Pinot Noir aus den eigenen, streng biologisch bewirtschafteten Weinbergen des Weinguts gewonnen. Es handelt sich um über 35 Jahre alte Rebstöcke, und die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand. Die Gärung und Reifung erfolgt in 228-Liter-Holzfässern, die typisch für das Burgund sind. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der Kraft und Geschmeidigkeit vereint und die Essenz des Terroirs im Glas widerspiegelt.

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