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Domaine des Lambrays

Clos des Lambrays Grand Cru 2011 - Domaine des Lambrays

206,80 € 275,73 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: AOC Clos des Lambrays Grand Cru

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 93
  • Antonio Galloni 92
  • Jancis Robinson 17
  • Robert Parker 89

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist er von rubinroter Farbe, leuchtend mit guter Textur und Konzentration. In der Nase zeigt der Wein eine gute Komplexität und eine ausgeprägte Frische. Noten von frischen und reifen rotfleischigen Früchten, Anklänge an süßes Toastbrot, krautige Noten und getrocknete Blumen. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, noch junge Tannine und eine diskrete Weichheit. Der Wein hat ein beträchtliches Entwicklungspotenzial und kann seine Größe ausbauen. Frischer Abgang, bei dem die Säure im Vordergrund steht.

Der passende Begleiter zu

Dieser Wein passt sehr gut zu einem wichtigen zweiten Gang. Geschmorte Taube mit Saubohnen und Johannisbeermarmelade.

Clos des Lambrays Grand Cru 2011 - Domaine des Lambrays: Weil es uns gefällt

Dieser AOC Clos des Lambrays Grand Cru vom Weingut Domaine des Lambrays ist ein Rotwein aus reinen Pinot Noir-Trauben. Im Herzen des nördlichen Burgunds wird diese Marke jährlich in etwa 40.000 Flaschen hergestellt. Die erste Flasche wurde 1970 auf den Markt gebracht. Mindestens zwei Jahre lang in Fässern gereift. Neues Holz in mindestens der Hälfte der verwendeten Fässer. Ein bedeutender Rotwein von großer Eleganz und Charme, der sicherlich mit strukturierten Gerichten kombiniert werden kann.

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