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Vignalta

Colli Euganei Manzoni Bianco DOC "Agno Castro" 2016 - Vignalta

19,14 € 25,52 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Colli Euganei DOC

  • Rebsorten: incrocio manzoni 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit sehr leuchtenden goldgrünen Reflexen, in der Nase blumige und fruchtige Noten von Holunder, Weißdorn, Kamille, Mimose, Zitrusfrüchten und weißem Fruchtfleisch, dazu angenehme Kräuternoten und eine leichte Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, sättigend, weich, mit einem angenehmen Mandelgeschmack im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Ausgezeichnet zu allen Arten von Fisch, Meeresfrüchten und Risotto mit Spargel.

Colli Euganei Manzoni Bianco DOC "Agno Castro" 2016 - Vignalta: Weil es uns gefällt

Manzoni bianco oder Manzoni-Kreuzung ist eine autochthone Rebsorte aus der Provinz Treviso, die aus der Kreuzung von Riesling Renano und Pinot bianco hervorgegangen ist, die in den 1930er Jahren von Professor Manzoni geschaffen wurde. Die Manzoni bianco ist eine der am häufigsten angebauten weißen Rebsorten im Veneto und in den Colli Euganei, die sich durch ihre große Anpassungsfähigkeit und Vielseitigkeit auszeichnet. Um diesen Agno Castro zu erhalten, werden die Trauben zunächst 10 Monate lang in großen Stahltanks und dann weitere 6 Monate lang in der Flasche verfeinert. Es ist ein frischer und sehr trinkbarer Wein.

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