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Toros

Collio Sauvignon DOC 2006 - Toros

24,04 € 32,05 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2006

  • Bezeichnung: Collio DOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2007/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb im Glas, mit intensiven grünlichen Reflexen. In der Nase dominiert die Rebsorte, die vor allem an Tomatenblätter und grünen Pfeffer erinnert, gefolgt von blumigen Noten von Ginster, fruchtigem gelbem Pfirsich und aromatischem Salbei und Holunderblüten. Der Geschmack ist gut ausbalanciert zwischen Würzigkeit und Weichheit. Der Abgang ist lang und zeichnet sich durch einen Schluss aus, der zu den pflanzlichen Noten der Nase zurückkehrt.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fischgerichten und duftenden Zubereitungen. Perfekt in Kombination mit Meeresfrüchte-Risotto.

Collio Sauvignon DOC 2006 - Toros: Weil es uns gefällt

Der Sauvignon der Weinkellerei Toros ist ein sehr angenehmer und ausgewogener, aber vor allem typischer und rebsortengerechter Wein, der hervorragend zu den aromatischsten Gerichten passt. Er reift sieben Monate lang in Edelstahlbehältern, um seine natürlichen Eigenschaften zu bewahren, unter denen die Mineralität, die der Boden des Collio den Trauben und damit dem Wein verleiht, zweifellos hervorsticht. Es ist ein eleganter Sauvignon, der die ganze Finesse einer sorgfältigen und geschickten Weinbereitung zum Ausdruck bringt.

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