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Domaine Bonneau du Martray

Corton Charlemagne Gran Cru 2011 - Bonneau du Martray

163,90 € 218,53 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Corton-Charlemagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2013/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 93
  • Antonio Galloni 92

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes, goldfarbenes Glas. In der Nase zeigen sich intensive mineralische Noten, begleitet von einem delikaten Fruchtprofil aus Birne und weißem Pfirsich, Mango und Aprikose sowie einer herrlichen blumigen und zitrusartigen Stimme. Mittelkräftig, elegant, straff. Am Gaumen lebhaft und ausgewogen, mit mittlerem Nachhall und Tiefe.

Der passende Begleiter zu

Der Corton-Charlemagne von Bonneau Martray passt hervorragend zu raffinierten Gerichten mit weißem Fleisch, aber auch zu rosa Fleisch. Passt auch hervorragend zu erdigen Gerichten.

Corton Charlemagne Gran Cru 2011 - Bonneau du Martray: Weil es uns gefällt

Der Corton-Charlemagne von Bonneau du Martray stammt aus einem mit Chardonnay bepflanzten Weinberg, der in 18 Parzellen mergeliger Herkunft aufgeteilt ist, die alle separat vinifiziert werden. Die malolaktische Gärung findet in Fässern verschiedener Art statt. Ein komplexer, präziser Chardonnay, einer der besten Vertreter der Corton-Charlemagne.

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