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Domaine Bonneau du Martray

Corton Grand Cru 2011 Magnum - Bonneau du Martray

333,32 € 222,21 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2006

  • Bezeichnung: Corton AOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 91
  • Jancis Robinson 16

GESCHMACKSNOTEN

Eisenmann. Eine kompakte, leuchtend rubinrote Farbe. Animalische, eiserne und ätherische Noten mischen sich mit roten Früchten, Johannisbeeren und Kirschen in Alkohol, Kirsch. Der Geschmack ist klärend, unverwüstlich und angriffslustig, vom bitteren Abgang, amüsant bis zum seidigen, aber gut präsenten Tannin, eine wichtige Struktur, die sich auf den Fersen und mit Eleganz bewegt.

Der passende Begleiter zu

Kalbslende, mit Pfeffer und Saisongemüse bestreut, er will Fettigkeit und Biss, geben Sie ihm das, aber achten Sie darauf, ihn nicht zu überladen, selbst bei dieser Größe ist es immer noch ein Pinot Noir.

Corton Grand Cru 2011 Magnum - Bonneau du Martray: Weil es uns gefällt

Wir mögen Bonneau du Martray mit seinen breiten, präzisen Weinen, seinem Respekt für die Reben und seinen Ergebnissen, die für sich selbst sprechen. Es handelt sich um einen territorialen Corton, wild, aber sanft, komplex, aber genussvoll. Der 2011er verdient es, in seiner besten Form genossen zu werden, also seien Sie nicht zu vorausschauend, entkorken Sie ihn.

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