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Riofavara

Eloro Nero d'Avola DOC “Spaccaforno” 2014 - Riofavara

18,33 € 24,44 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Eloro DOC

  • Rebsorten: nero d’Avola e piccole percentuali di vitigni autoctoni

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Antonio Galloni 91

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein intensives Rubinrot, mit deutlichen violetten Reflexen im Glas. Der Duft, der in die Nase steigt, erinnert an Waldbeeren und Pflaumen, danach an Lakritz und Gewürze. Der Gaumen steht im Einklang mit der Nase und ist warm, tanninreich und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich auch hervorragend für eine Mahlzeit mit Fleischgerichten und passt hervorragend zu einem Schweinefleischeintopf.

Eloro Nero d'Avola DOC “Spaccaforno” 2014 - Riofavara: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um eines der wichtigsten Etiketten der Marke "Riofavara", aber vor allem um die schönste önologische Essenz, die der Nero d'Avola in den Gebieten der Herkunftsbezeichnung Eloro auszudrücken vermag. Der "Spaccaforno" ist ein reinrassiger Rosso, der mindestens acht Monate in Tonneaux des zweiten und dritten Durchgangs reift und zehn Monate in der Flasche verfeinert wird. Er hat seinen Namen von der gleichnamigen Ortschaft in der Gemeinde Ispica, d.h. von dem Gebiet, das viele für das historischste Anbaugebiet des Nero d'Avola halten. Es handelt sich um einen Rosso aus biologischem Weinbau, der mit den üblichen einheimischen Hefen vergoren und bearbeitet wird und vor der Abfüllung nicht gefiltert wird. Großzügig, ehrlich und aufrichtig, ist er ein Nero d'Avola wie kein anderer.

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