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Podere Cipolla Denny Bini

Lambrusco dell'Emilia IGT "Libeccio 225" 2013 - Podere Cipolla, Denny Bini

13,92 € 18,56 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Lambrusco dell'Emilia IGT

  • Rebsorten: lambrusco grasparossa

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2013/2017

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot, mit klarer Mousse. In der Nase bringt er die ganze Typizität des Grasparossa zum Ausdruck, dank eines besonders fruchtigen Profils, das keinen Raum für einfache Kompromisse lässt. Im Mund ist er weich und einhüllend, mit einer Säure, die nie aufdringlich ist. Er ist leicht bitter und schließt mit einem eher herben Abgang ab.

Der passende Begleiter zu

Libeccio 225 ist ein Lambrusco mit ausgeprägter gastronomischer Berufung, ein idealer Begleiter für die Tafel. Ausgezeichnet zu einer Vorspeise mit Wurstwaren, ideal zu einem Schweinefilet.

Lambrusco dell'Emilia IGT "Libeccio 225" 2013 - Podere Cipolla, Denny Bini: Weil es uns gefällt

Lambrusco grasparossa bis zur x-ten Potenz, hier ist der "Libeccio 225". Ein getreuer und respektvoller Ausdruck der Rustikalität dieser in der Tradition von Reggio Emilia verwurzelten Sorte. Ein Wein, der vom blumigen Charakter des Sommers dazu neigt, mit der Ankunft des Herbstes zu reifen und tiefer zu werden, ein perfekter Begleiter für die Küche dieser frühen kalten Monate.

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